国内的消费类电子门店,大多受到苹果的影响,简洁简约、宽敞明亮、易于体验,尤其是品牌店,大多都是如此,这没什么不好,因为在智能手机和智能硬件发展初期,这样的体验特别容易推广品牌,因为初期用户是没有看过、体验过革新后的产品,就像苹果**代手机放大照片只要两个手指一样,当时觉得太神奇了,一定要去店面体验一下!
经过10多年的发展,我们的消费者认知水平得到了较大的提升,现在绝大多数智能类产品,其实不用去店面也能明白是怎么回事,但是我们零售店的主流依旧是初期的样子,似乎体验为王已经扎根群众了!
可我们经常出国的朋友知道,欧美很多店面除去部分专卖店以外,大多数店面都是用产品的丰富程度来呈现,即使在港澳地区,也是靠更多的产品来支撑店面,这中间的差别当然有一部分是因为他们的租金昂贵,只能靠产品多提升坪效,但是这也让我们不禁思考,我们国内是不是也**会采用这种体验方式呢?毕竟现在很多零售店的租金也是水涨船高,非往日高性价比所能比较的了!
为此,我们做了多方面的研究,希望这些研究的成果能够对我们国内的消费类电子零售行业有所触动吧:
1、专卖店依旧可以采用苹果直营店式体验
专卖店,,也称专营店,是指专门经营或授权经营某一主要品牌商品(制造商品牌和中间商品牌)为主的零售业形态;当然在国内还有很多店面也是专卖店,是没有授权的,这类店面也很活跃,因为经营合法,也是一种客观的存在!
专卖店因为厂商有自己的投入,也有诸多规范,所以强调产品的强体验性,一般不容许出现第三方品牌(苹果例外,苹果授权店可以销售和自己没有冲突的产品,比如配件、一部分智能产品等,当然完全无关的也会被禁止),这些店面是可以采用苹果直营店的体验方式,因为这种体验更能体现产品的品牌和价值!
不过我们有两点需要注意:一个是苹果**的直营店已经发生了重大的变化,不仅仅是装修风格,还在于经营理念,《佳视界》有过详细的论述,这里不再赘述;一个是如果采用这样的体验方式,就是品牌需要具备较强的号召力,如果品牌影响力不够,就需要在店面位置、店面设计上下功夫了,因为你总需要有一个吸引消费者的方式方法!
苹果MONO店的新版本
我们的互联网基因确实变强大了
现在遇到零售商,基本上都会聊聊会员管理、线上线下,聊聊大数据、聊聊爆品策略等等,这是一个时代的进步,我们绝大多数零售商都已经拥有了互联网思维的基因,即使没有做出任何改变,但是不可能不受互联网的影响!
这种基因是我们几十年发展的积累,并不是一触而就的,这种基因将会主导我们未来的发展方向和落地程度,这是很多西方国家短期内无法企及的一种高度!
奇客巴士新店
4、我们的产品越来越符合市场需求了
我们零售店,可以销售的产品越来越丰富了,并且越来越符合市场需求了,这个也是不用否认的,虽然有很多同质化的倾向,但是在消费升级的大趋势下,我们零售店整体上比之前更加饱满,尤其是潮品店!
当然现在专卖店也在改变,很多品牌企业开始做LOT,所以现在不仅仅是线上,线下渠道的产品丰富度也是远**以往,也就是说零售店更值得逛!
声音小镇上海店
5、我们对于零售人才越来越重视了
零售的人才一直是一将难求,毕竟我们没有多少科班出身的零售人才,都是社会这个大熔炉锻炼出现来的,而实事求是的讲,曾经很长一段时间,做零售店员的男生很难被丈母娘认可,现在看,这个思维要改变了,零售人才也是大趋势!
而现在新零售的出现其实逐步改变很多人的印象,突然发现做零售其实还是一件很时髦的事情、是未来的发展趋势,这对于零售行业才是大利好,因为只有人才的涌入,才是行业真正的机会所在!
柔性玩具来福店
1、价格一定要跟进
如果说现在的双11,厂商没有在电商做点文章,基本上这个厂商也就该退出历史舞台了,因为大势所趋,没有人或者企业能够逆势而为,所以厂商降价、发优惠券,这是一个非常正常的行为,我们可以不爽,但是不能不理解;因为你可以假设一下,如果你做的所有产品在线上都没有任何身影,你敢去做吗?
但是线上降价,对于线下确实是一种伤害,这个也是毋庸置疑的,个别有良心的厂商会提前通知线下或者给予线下这个时间段的一定优惠提货政策;当然有良心的不多,因为成本在那边摆着,所以不要有太多期望值,如果遇到这样的厂商,那以后就好好过日子吧!
只是无论有没有资源,我们线下必须跟进价格政策,因为,你如果不采取方案,你就会把客户硬生生的逼到线上去,你会损失很多的客户资源,与其这样,还不如跟进,让客户觉得很爽,至少,你也会有销售量了,不至于1个月都生活在迷茫之中,因为一个店面1个月销售下降,是非常痛苦的,店员无所事事,要知道无事就会生非!
价格一定要跟进,就是为了留住客户、留住店员的心、留住实体店的人气,少赚一些,总比不赚要好,其实绝大多数产品都不会跌破你的成本价,既然这样,多卖比不卖要好!
2、店面一定要宣传
我们如果降价,要宣传吗?回答问题之前,我们要问一下您,电商会宣传吗?我想答案不言自明,为什么我们不宣传呢?
大家不要太忌讳店面营销问题,其实现在是一个无营销不市场的时代,所以利用你能利用的所有资源,大力开始宣传,让更多人知道,我们也是有双11的,如果运作的好,你就会创造一个销售奇迹,试想:厂商是重视一个月销售个位数的客户,还是3位数、4位数的客户呢,我想这个答案不需要回答!
宣传,如果不想花太多钱,一定要脸皮特别厚,当然也不要强人所难,我说的脸皮厚,是麻烦顾客给你宣传一下、给你转发一下、给你拍照片转发等等,因为顾客的宣传,有时候是较有价值的,口碑以及信用背书,强过***!
2013年前后的一小波高潮
2006年一直到2013年前后,国内的潮品店发展一直没有特别的起色,主要原因应该是这一时间段各个主机类产品利润还是非常可观的,加上消费者基本上也是集中在主机的刚需消费上,同时上游产业也还没有出现大众创新、万种创业的风潮;所以各方面看潮品店的大环境,并没有成熟,这也是导致开店缓慢的一个根本原因!
不过2013年,有一家店面的开业在当时的圈内,也是具有很大的影响力,就是当时的在泉州石狮的壹维讯门店(当时叫九二通讯);这家店面是一个独立的路边门店,大约200多平米,店面主要销售手机、智能硬件、智能小家电、时尚配件等;店面由中国香港设计师设计,所有家具都是特别定制,店面简约大方、时尚前卫!
比较神奇的是这这个店面的休息区沙发、茶几和烟灰缸,本来本是供客户洽谈休息的地方,但是这些产品都有过销售,因为客户太喜欢这种感觉了,所以就买走了,这在当时传为美谈,也让更多的经销商明白,店面只要精心为顾客着想,什么都是可以卖的,据说这个店的展示柜台,还有不少经销商都跟着定做了,可见其魅力不一般!
当时来这个店面参观的经销商也不在少数,新疆城市猎人后来在乌鲁木齐开了类似的店面,在新疆也是被广泛的认可;但是当时自媒体还不够发达,如果放到现在的状态下,应该都是网红店了!
这一批潮品店数量不是很多,当时比较**的还有酷尚英博,但这些较终并没有形成潮流,较主要的原因就是在于当时信息出传递不够快,市场没有形成强有力的推动,也没有什么新零售的概念;不过这一波给很多传统的经销商留下深刻的印象,他们的店面如果放到今天,一点都不输现在的潮品店!
壹维讯潮品店店
未来店面可以增加混合现实方式体验
零售店的目前的体验还是靠直观的体验,靠“色香味”去感受,未来随着虚拟现实和增强现实技术的发展,零售店会增加更多的混合实现体验模式!
什么叫混合现实体验模式,就是通过技术手段,将产品的功能制作成为不同的场景,用户带上特制的混合现实眼镜(全息技术还需要时间,近期还是以眼镜为主),就可以身临其境的感受这个产品的价值了,这种体验目前成本还比较高,但是确是未来的发展趋势,甚至未来很多电商也会通过这种方式去展示产品!
设想一下,如果我们销售的是一款电动牙刷,一般来说我们在店面是没有办法让用户去体验的,只能通过店员的讲解和视频,演示的好不好,就要看店员的功力和拍摄视频的水准;而且即使这样,我们还是没有办法让用户真实体验到电动牙刷的价值;如果采用混合现实体验,就非常简单了,用户只要戴上眼镜,就能够体验到牙刷的各种不同功能以及效果,甚至可以感受到未来10年、20年的牙齿状态,这种虚拟场景让实物牙刷和用户关联起来,非常容易激发用户的购买力!
所以有条件的店面,可以增加这样的体验;有条件的厂商,可以为直营店和零售商提供相应的解决方案,其价值会**过我们的预想;这是零售店体验的一种革命性趋势,值得我们所有人关注!
混合现实体验,是未来的趋势之一
一个圈外的大佬聊天,他问我:现在我们的新零售是不是远远**过美国了?听闻这个问题,心中无限感慨,是啊,新零售提出快两年了,我们热热闹闹的搞的风生水起,店面比之前漂亮了、大佬也进场了、资本也青睐了、各种培训参观集会也都红火了,表面上看我们的新零售确实激活了一个行业的希望!
但是我们在激情奋斗之余,我们还是要保持清醒,并且要经常复盘反思,我们的新零售到底做到什么地步了,不要妄自菲薄,当然也不要陷入盲目的自信之中!
我记得我当时的回复是:我们的新零售确实有很多良好之处,但是依旧有漫长的追赶之路:
我们的优势:
1、我们的购物中心越来越丰富了
我们在2017年底在国内已经达到了6000多家购物中心,2018年还会有900余家开业,应该说现在的购物中心不是丰富了,而是太多了;当然购物中心之间的竞争也丰富了我们的生活,是社会的一大进步!
丰富的购物中心,对于我们零售店来说是一种新的选择,也对新零售店面提出更多的要求,不能再随随便便开一家了,而是给出更多的要求,这一定程度上也推动了零售的发展!
广州K11的言几又
2、我们的零售店确实变漂亮了
现在新零售店面,大多数都是经过设计师设计的,应该说整体上都是很漂亮,相对于10年前的脏乱差,这已经是有太大的进步!
当颜值成为正义,大多数人都重视颜值的时候,普通的没有经过设计的店面基本上很难有客流量,这个时候零售店就会进入一种可视化的改变,这也是时代进步的标志!
言几又的店中店Clife
潮品店适合混合陈列体验
潮品店,其实就是一个产品集合店,称之为潮品店,是为了更好的和专卖店区别开,也是为了吸引更多年轻的消费者!
潮品店面因为产品众多、品牌众多,更适合混合陈列体验,即一部分高科技产品采用平面式,一部分高性价比产品采用立体式,甚至可以交叉陈列,因为这样的效果会更好!但是我们国内的很多潮品店,学会了高颜值,在陈列上依旧是平面方式,给顾客一种无所适从的感觉,造成了体验感官不及格,销售也受到了影响!
其实国内非消费电子行业的店面,比如酷乐潮玩、名创优品等都是采用混合陈列体验,产品密集,刚好弥补单品价格不高的问题,可以使客单价提升,解决零售店面的销售规模问题!
当然混合陈列需要有较高的库存管理能力,SKU的增加,也是店面管理水平的增加!
目前国内绝大多数潮品店面,店面面积砍去一半甚至三分之二,其实产品也是能放得下的,如果这的这样,其实盈利就容易多了!
中国香港丰泽数码店
2016年,潮品店逐步开始流行
应该说2015年4月8日微缤就已经开业了,在圈内已经有不小的影响力,这是一家典型的买手店,以**创意时尚礼品为主,店面美轮美奂、就像一个秘密花园;当时朋友圈就已经是经常刷屏的感觉了,到目前为止,微缤依旧是潮品店一个样板工程的模版,一直在进化、一直处于良好的状态,应该说这一波潮品店发展的源头是在微缤这里发起的,到目前已经10家门店,发展的速度已经属于很快的了!
但是这一阶段真正推动潮品店成为流行趋势的,有两个比较大因素:
1)Brookstone的推广力度
Brookstone在2016年初,在南京水游城开了**家店面,2016年全年开了11家店面,每次店面开业前后都有大量的市场推广,从自媒体到传统媒体、从路演到各种发布会,这种效应其实在很大程度上推广了潮品店的这种概念,虽然当时Brookstone店面也没有完全被称之为潮品店,而是主打新奇特、惊喜的礼品为主综合店,但是这种模式的店面在全国被零售商认可,Brookstone是有巨大功劳的!
Brookstone还有一个被广泛关注的原因,就是当时每一家店面都在迭代,都是一种对于之前店面的而言有巨大的改进,而旧的店面也会随之调整;这种能够不停自我否定的、自我革新店面,是**一种状态,毕竟,潮品无定势,勇于尝试才是较值得肯定的!
2)《佳视界》的无意中推波助澜
《佳视界》2016年初,开始策划写一些优秀的店面,供全国零售商学习借鉴,应该也是歪打正着吧,一连写了18家的非常有代表性的门店,而这些店面中大多数都是现在所言的潮品店,每一篇都被经销商广为传颂;并且有的店面还做了多次的不同维度的探讨和分析,比如Brookstone,微缤、奇客巴士、声音小镇等!
其实刚开始写的时候还是以生活馆的模式去策划的,2017年才开始正式在《佳视界》提出潮品店概念,并快速被全国的零售商所接受,这类的店面,基本上就都被叫做“潮品店”了!
微缤2018年开业的国金店
目前潮品店的盈利情况
目前潮品店市场上有人传言说大多数都是亏损的,甚至于人说95%以上都是亏损的,事实真的是如此吗?其实2018年潮品店的亏损面相对于2017年,确实有一定的扩大,主要是因为原来的发展太快,新进入的还没有进入盈利期!
盈利的企业基本上集中在中小企业和新进入者,究其原因:
一方是中小企业和新进入者,老板有足够的精力去运营这家店面,并且也能够广泛吸收行业的经验;
一方面是潮品店前期变化非常快,尤其是产品选择上,如果没有灵活的决策,是很难适应市场的变化的!
而亏损基本上集中在连锁企业,有些连锁甚至所有潮品店面都是亏损的;因为这些连锁企业,走的是高举高打路线,特别是有些资本推动的连锁企业,亏损比例都比较大;当而一些新进入的企业,还在模摸索,还在学习的一个过程,所以在处于前期亏损中!
当然也有盈利很不错的企业,比如客吉莱、兰州**、chonps等等!
总体上看,盈亏是一个动态的,目前潮品店成熟的盈利模式已经逐步清晰,虽然这方面人才的增加,行业经验的积累,盈利的会越来越多!
3、从0到1,从1到N,少有人做理论的研究
潮品店从0到1,经过了10多年的发展,终于实现了从1到N的快速转变,但是目前潮品店总数量依旧不是很多(相对于专卖店),并没有形成一定的气候,所以运营管理上很少有人去研究,目前潮品店大多数都是自己摸索的状态!
理论研究是一个行业发展的基石,但是这是一个相当辛苦并且较长时间内都没有回报的方向,现在很少人会去忍受这种清贫的研究工作,这就造成了整个行业发展前期的迷茫!
《佳视界》是较早关注潮品店这种现象的,并作理论和趋势的研究的,当然我们的研究还是不够的,还是希望有更多的管理*学者能够参与进来,共同推进潮品店,以及整个零售未来发展的研究工作!
客吉莱机场店面
-/gjhjaa/-
联系电话是0760-88898488,
主要经营中山市众鑫展示制品有限公司主要经营:小米之家柜台 、手机展示柜、华为3.5展示柜台、潮品展示柜、苹果体验桌等产品。
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