、产品需要潮流特质
女性用户进来之后,我们的店面主打的产品,需要具有潮流特质,因为女性更愿意把优质的产品分享给更多的朋友,这里的分享不仅仅有朋友圈,还有朋友之间的相互推荐!
什么样的产品具有潮流特质呢?首先需要品质一流,不能弄虚作假,这是基础,要知道坏消息女性也习惯分享的;其次就是产品要有明显的与众不同之处,比如使用流行色、外观更符合女性视角等;再次就是需要产品能够解决女性的痛点,比如美容仪为什么能够火?就是因为女生都爱美,美图中70%都是女性,现在你看还有几个不修图就发朋友圈的女生?而美容仪不是越便宜越好销售,雅萌价格不菲,但是购买的热依旧很多,就是因为有效果,女性愿意在“美”上花更多的钱的!
所以我们在店面选品上,要照顾女性,这里不是说所有产品都是要照顾,而是要至少占到一半左右的比重,其实很多产品女生喜欢的,男生同样也会喜欢!
3、提供更多情感元素
大家都知道很多女性喜欢聊八卦,其实他们真的不是为了宣扬什么八卦,而是为了寻求一份情感的寄托:通过八卦、传递自己的情感元素!
那我们零售店能够为女性提供什么样的情感寄托呢?情人节零售店为女性顾客准备了什么礼品?三八节可以举办一个怎样的妇女之友聚会?是不是可以举办一个插花培训?等等,都是能够将更多的女性吸引进来,因为在这个忙碌的社会,女性承担的压力有时候是无形的,更需要一种寄托,你去做了,就给了大家更多的机会!
我们不是要刻意去做,而是要把这变成一种惯性,因为只有你心中有爱,才能表现出真爱,零售店本来就是要提升用户的生活品质的,情感的元素,既然是顾客的一种追求,当然也就应该是零售店一种服务!
4、营销活动的女性化
零售店需要有多少营销活动?这个你看看电商网上有多少就可以知道了,现在的零售是无营销不销售了,一个店面的怎么能够没有营销活动呢?
如果说从吸引女性用户的角度上,销售折扣和会员日这样的活动最能是有效了,君不见,只要是打折活动,抢购最多的就是女性呢;某宝的双11,都可以彻夜不眠,就是最好的证据!
当然我们可以根据我们代理的产品特色,结合用户需求,制定不同的营销活动,偶尔代理一些明星同款或者代言,或许也很有效,因为很多时候明星或者网红粉丝的价值,不是我们一般人的号召力可以达到的!
5、善用社交媒体
现在你会发朋友圈吗?我相信我们的周边的朋友绝大多数都是会发的,因为这是一个需要自我刷存在感的世界(大老板或者一些性格怪异的人不刷朋友圈,也是一种选择,因为他们已经有足够的存在感,或者,没有“朋友”),那么既然我们的用户中绝大多数都会发朋友圈,我们就要善于利用社交媒体!
我们一定希望顾客来拍照分享(还不让拍照的店面真的out了,当然别拿尺子去量人家的店面),我们店面有值得拍照的吗?我们店面有值得分享的吗?我们的自己发朋友圈图片经过美化吗?我们转发的文章经过精心选择吗?……
我们一定要知道社交媒体的价值,朋友圈是一个极为重要的社交媒体,女性的朋友圈又是最具有购买的朋友圈,所以,你还在等什么?
顾客在外面,首先看到的第一眼,一定是这个店铺橱窗展示的商品,毫无疑问,引人注目充满新意的橱窗能够起到促销的作用。
除了最初的建设成本,橱窗是仅有的无需付费的主要促销手段,因为是店铺的一部分,所以值得充分利用。
很多零售商投入大量营销预算去做一些艺术品;而有的零售商只是简单地把自己的产品呈现出来。不在少数的零售商从没有把橱窗的作用发挥到极致。
无论是像百货商店那样的大橱窗,还是开向商店的小尺寸橱窗,都需要认真规划。精心布置的橱窗陈列不仅能把购物者引入店内,还强化了零售商的品牌形象。它既是一种广告手段,也让顾客深入了解店内待售商品的情况。
大型百货商店(甚至小型零售门店)往往希望运用引人关注的主题,创作能带来反响的陈列,借此吸引顾客注意自己的店铺。这一类型的橱窗不单纯是出于展现商品的要求,销售或采购部门急于推销某种商品,或者引导某种大量进货商品的销售,或者意欲成为广告大战的佼佼者都构成橱窗创作的动力。
不论橱窗陈列由怎样的动机驱使,设计橱窗时都有太多需要考虑的内容,包括橱窗的类型,组织商品的最佳方式,是否需要主题或方案以及照明、道具、图形和标识的使用。
我记得我当时的回复是:我们的新零售确实有很多领先之处,但是依旧有漫长的追赶之路:
我们的优势:
1、我们的购物中心越来越丰富了
我们在2019年底在国内已经达到了6000多家购物中心,2019年还会有900余家开业,应该说现在的购物中心不是丰富了,而是太多了;当然购物中心之间的竞争也丰富了我们的生活,是社会的一大进步!
丰富的购物中心,对于我们零售店来说是一种新的选择,也对新零售店面提出更多的要求,不能再随随便便开一家了,而是给出更多的要求,这一定程度上也推动了零售的发展!
广州K11的言几又
2、我们的零售店确实变漂亮了
现在新零售店面,大多数都是经过设计师设计的,应该说整体上都是很漂亮,相对于10年前的脏乱差,这已经是有太大的进步!
当颜值成为正义,大多数人都重视颜值的时候,普通的没有经过设计的店面基本上很难有客流量,这个时候零售店就会进入一种可视化的改变,这也是时代进步的标志!
言几又的店中店Clife
3、我们的互联网基因确实变强大了
现在遇到零售商,基本上都会聊聊会员管理、线上线下,聊聊大数据、聊聊爆品策略等等,这是一个时代的进步,我们绝大多数零售商都已经拥有了互联网思维的基因,即使没有做出任何改变,但是不可能不受互联网的影响!
这种基因是我们几十年发展的积累,并不是一触而就的,这种基因将会主导我们未来的发展方向和落地程度,这是很多西方国家短期内无法企及的一种高度!
奇客巴士新店
4、我们的产品越来越符合市场需求了
我们零售店,可以销售的产品越来越丰富了,并且越来越符合市场需求了,这个也是不用否认的,虽然有很多同质化的倾向,但是在消费升级的大趋势下,我们零售店整体上比之前更加饱满,尤其是潮品店!
当然现在专卖店也在改变,很多品牌企业开始做LOT,所以现在不仅仅是线上,线下渠道的产品丰富度也是远超以往,也就是说零售店更值得逛!
声音小镇上海店
2005年,起源于深圳
比较公认的第一家潮品店是在深圳万象城,大约2005年下半年的时候,深圳谷阳当时在万象城4楼开了一个约80平米的潮品+苹果产品的一个店面(Drivepro),当时被誉为华南最漂亮的店面,应该说当时华南的经销商,尤其是苹果经销商绝大多数都去参观学习过,可惜当时手机还是诺基亚,照片都没有留存下来的不多!
对于这家店面记忆比较深刻的是,当时用了骷髅头的模型陈列耳机,并且在当时就已经开始销售一个欧洲品牌的蓝牙耳机,整个店面一体化设计,店面有照片墙、有预购产品的精美的彩页图集,分区清晰、美观大方,这个店面当时创造过很多的销售奇迹,比如:JBL水晶音箱一个月能销售120台,当时世嘉出了一个音乐鱼的音箱,情人节一天销售80台直到断货等等,当然苹果主机零售,也是当时华南区域最好的一个门店,当时这个店还是苹果授权的店!
谷阳现在已经发展成为一家轻奢的消费类电子以及艺术创意类产品的店面,成为全国连锁的一家公司,深圳万象城店面还在,不过搬到了5楼,不过最漂亮的却是万象天地的店面;另外在广州太古汇,上海新天地,国贸、三里屯、SKP,成都太古里、SKP等多地都有别具一格的店面,其网站显示已经有11家门店;是一家难以仿制的、也是难以企及的特立独行的潮品店了!
2005年前后的Drivepro
2013年前后的一小波高潮
2006年一直到2013年前后,国内的潮品店发展一直没有特别的起色,主要原因应该是这一时间段各个主机类产品利润还是非常可观的,加上消费者基本上也是集中在主机的刚需消费上,同时上游产业也还没有出现大众创新、万种创业的风潮;所以各方面看潮品店的大环境,并没有成熟,这也是导致开店缓慢的一个根本原因!
不过2013年,有一家店面的开业在当时的圈内,也是具有很大的影响力,就是当时的在泉州石狮的壹维讯门店(当时叫九二通讯);这家店面是一个独立的路边门店,大约200多平米,店面主要销售手机、智能硬件、智能小家电、时尚配件等;店面由香港设计师设计,所有家具都是特别定制,店面简约大方、时尚前卫!
比较神奇的是这这个店面的休息区沙发、茶几和烟灰缸,本来本是供客户洽谈休息的地方,但是这些产品都有过销售,因为客户太喜欢这种感觉了,所以就买走了,这在当时传为美谈,也让更多的经销商明白,店面只要精心为顾客着想,什么都是可以卖的,据说这个店的展示柜台,还有不少经销商都跟着定做了,可见其魅力不一般!
当时来这个店面参观的经销商也不在少数,新疆城市猎人后来在乌鲁木齐开了类似的店面,在新疆也是被广泛的认可;但是当时自媒体还不够发达,如果放到现在的状态下,应该都是网红店了!
这一批潮品店数量不是很多,当时比较知名的还有酷尚英博,但这些最终并没有形成潮流,最主要的原因就是在于当时信息出传递不够快,市场没有形成强有力的推动,也没有什么新零售的概念;不过这一波给很多传统的经销商留下深刻的印象,他们的店面如果放到今天,一点都不输现在的潮品店!
壹维讯潮品店店
2、 高科技产品适合采用平面式体验
所谓平面式体验,在我的《零售风口》中有清晰的描述,这里补充一下就是平面式体验,也可以称之为记叙文式体验,就是一张桌子,可以是实木也可以是贴皮,可以是钢琴烤漆也可以是大理石桌面,桌子本身平淡无奇,也不需要去突出,因为桌子仅仅是道具(现在有很多零售店桌子奇奇怪怪,抢了很多风头)!
桌子上陈列所销售的产品,这产品最好是技术含量比较高,或者创新度比较大的产品,说的直白一些就是需要花一点时间搞明白或者市面上还不曾出现的产品,这种陈列方式会特别有效,因为消费者可以专心去感受一个产品的价值!
当然这个陈列要求多个样机,样机不能太少,所以要求厂商在样机支持上要下大功夫,不能太抠门;如果是在一个集合店面,你的产品最好是占据相对较大的面积,比如一张桌子一半的面积,这样对于品牌的宣传和实际成交会更有意义,当然你的产品要能够带来实在的价值才行!
高科技产品适合平面式体验,并不是说就没有道具,可以在产品边上适当加一个小道具,比如耳机,但是不要喧宾夺主,道具是用来突出主产品的,别颠倒了主次!
佳能产品体验设计
3、高性价比产品适合立体式体验
高性价比的产品,也就是好货不贵的意思,这是现在很多市场消费的主流,这些产品一般来说并不是很复杂,一个产品能够解决1个或者2个用户痛点;当然复杂与否的判断标准,也是看这个行业本身的普及程度,比如说手机其实是一个高度集成、高度复杂的产品,但是因为大家都已经被教育的学会了使用,其实本来复杂的操作也就显得很简单了!
因为产品不复杂,可以按照功能或者场景式样,做成一个立体体验货架,甚至可以通过产品的密集陈列,给用户一种较强的视觉冲击力,这种冲击力在机场、车站会具有更好的效果,因为消费者需要赶时间,而店面的大量商品会给顾客带走一件的预期!
当然,如果你去香港,很多店面就是采用这种陈列方式,因为香港租金昂贵,加上香港本身也是一个靠游客消费为主导的城市,这种陈列在很多科技含量很高的产品也普遍存在,因为即使操作复杂,但是因为消费者具有较高的认知,同时消费者并不会很在意环境的拥挤,相反如果采用大量的平面式样体验,并不一定能够吸引消费者,因为来这里的人,就是想带走某一个或者几个产品,产品丰富密集的陈列,恰恰满足了他们的需要!
在欧洲和美国市场,很多3C卖场比如万得城、百思买,也会采用这种方式,因为他们都在郊区,顾客过来就是希望带走一些产品,这种陈列反而适合他们的需要,当然这些购物场所本身环境也并不差!
货架陈列,这已经是很宽松了
4、潮品店适合混合陈列体验
潮品店,其实就是一个产品集合店,称之为潮品店,是为了更好的和专卖店区别开,也是为了吸引更多年轻的消费者!
潮品店面因为产品众多、品牌众多,更适合混合陈列体验,即一部分高科技产品采用平面式,一部分高性价比产品采用立体式,甚至可以交叉陈列,因为这样的效果会更好!但是我们国内的很多潮品店,学会了高颜值,在陈列上依旧是平面方式,给顾客一种无所适从的感觉,造成了体验感官不及格,销售也受到了影响!
其实国内非消费电子行业的店面,比如酷乐潮玩、名创优品等都是采用混合陈列体验,产品密集,刚好弥补单品价格不高的问题,可以使客单价提升,解决零售店面的销售规模问题!
当然混合陈列需要有较高的库存管理能力,SKU的增加,也是店面管理水平的增加!
目前国内绝大多数潮品店面,店面面积砍去一半甚至三分之二,其实产品也是能放得下的,如果这的这样,其实盈利就容易多了!
香港丰泽数码店
现在的手机市场竞争愈来愈大,为了吸引消费者的目光,很多厂家都打出了自己的品牌特色,其中拍照是每一家手机厂商都会注重的。
从原先的一颗摄像头,到现在华为的3颗摄像头,手机能装载的黑科技越来越多。
同时在中国,消费者对手机的要求越来越高,不光是拍照,听歌这一些方面,就连移动支付都出了很多黑科技。
在国内涌现了很多品牌的手机,比如小米,华为,vivo等品牌,逐渐把一些手机的国内份额抢过来。
相对其他中国制造的手机来说,市场份额实在是少得可怜。不过现在不一样了,随着国产手机性价比越来越高,消费者逐渐选择国产手机。
以前比较又名的手机还有一些索尼,HTC等,这手机在即将倒闭的边缘苟延残喘,就拿比较知名的HTC手机来说,去年裁员了1500人,现在剩下全部员工也不过5900人左右。
要知道,htc这款手机在最鼎盛的时候,全部员工加起来有19000人。
除此之外,现在又多了一个即将倒下的手机品牌,他就是夏普。夏普,在大家眼里可能只是一个做屏幕的,
但实际上手机这行他们也是有在做的,只是当做副业来做而已。而且夏普做手机也已经有一段时间了,积累了自己一定的粉丝,夏普在日本的名声还算可以的。
夏普被富士康收购以后,就曾高调宣布要重新占领中国市场。同时还给自己树立了一个目标,就是超越小米手机。
据了解夏普手机是去年6月份开始重回中国市场的,不过仅仅一年时间,夏普就不行了,夏普现在的微博已经全部清空,仅仅留下95.3万的,粉丝。
虽然夏普在这边,做手机的时候,是出过几款新手机,只不过外观有点不尽人意,配置性价比不是很高,仅仅一年时间就被淘汰了。
网上不少网友对夏普的结局感到悲哀,同时也对中国市场的感到惊讶。
国产手机已经逐渐成为了中国人自己的手机,外来手机已经很难再占领中国市场了。
1、定位:中高端用户群体
应该说盒马鲜生定位是中高端的客户群体,线下客单价为113元,线上客单价75元,会员月消费平均575元,现在一个店面平均有15.6万会员,且大部分为年轻用户群体!(永辉超市客单价50元,但是永辉超级物种也在100+客单价,请注意这些数据背后的价值)
其实从盒马鲜生第一个店面我们就能看出来,因为上海金桥是著名的富人区,这个区域光是老外就有10万多的常住人口,后面上海古北、苏州工业园区等地,都是当地相对高端的居住区!
一个企业的定位清晰,才能设定自己的商业模式,从盒马鲜生的后续日常看,其实就是抓住了人性的基本面“好吃懒作”,当然这里是加了引号的:
好:中高端用户(其实所有用户都会追求好,只是标准不同),对于好产品的需求,与日俱增,这是消费升级的一种具体表现,盒马鲜生的好产品是精选全球各种新鲜、有机、原产地等产品,满足用户的对于“好”的追求;
吃:衣食住行,吃饭是人第一要紧的事情,盒马鲜生定位就是一家“吃”的店面,高频、高需求;
懒:现在人因为高节奏的工作习惯,一旦到了休息时间,表现就是比较有惰性,在家务事等方面更倾向于科技化、外包化、简约化,节约自己时间,盒马鲜生很多方面就是服务这种“懒”;
“作”,这里的“作”其实是一个动词,就是现在人喜欢各种场合展现自己的生活,喜欢拍照分享、喜欢个性化,而盒马就是满足了这部分人“作”的习惯,让自己成为一个IP,成为一个社交货币!点击查看源网页
2、选址:大数据的价值
盒马鲜生初期的成功离不开阿里大数据,因为所有的选址他们有一个别人没有的优势,就是阿里沉淀多年的数据,无论哪一家店面,其后面的数据分析、用户习惯分析都是得益于这种数据的支持,让他们的店面成功概率极高!
据盒马鲜生公开资料显示,盒马的选址要求已从过去3公里范围居住十多万人口调整到二十多万人口,再到目前的30万人口左右;因为现在的消费分流渠道太多,市场渗透率已经很难用历史数据作为样本,并且这种分流还在持续的上升之中!点击查看源网页
3、产品:高品质生活
盒马鲜生的产品因为用户群定位的问题,基本上都是中高端产品,并且都是生活中日常使用频率非常高的产品,当然是以“吃”为绝大多数!
现在的中国,健康食品,已经成为一种趋势,大家都崇尚有机、原产品、非转基因等等,这是社会的一种进步,因为需求从满足温饱到高品质转型,即使是刚走向社会的学生,也不再是简单的只要有吃有喝就可以,而是需要品质!
盒马鲜生刚好满足这部分人的需求,如果你去盒马,即使有时候不购物,你也会觉得迟早有一天自己会来购买,这种现象是因为定位、产品、服务准确匹配的结果!点击查看源网页
海鲜:盒马鲜生的IP载体
提起盒马鲜生,其实大家印象最深的就是盒马的海鲜供货,这已经成为盒马鲜生的一个·IP形象,后来开设的各种品牌生鲜也都是以此为标配!
海鲜,在我们内陆的很多人心目中就是高档、高端餐饮的代名词,以前要吃一顿海鲜,要么去海边,要么就海鲜酒楼;前者路途遥远,后者费用昂贵;而盒马作为这中间的桥梁,为周边3公里内的用户搭建了一个高端、不贵的空间,满足了人们吃海鲜的需求!
其实盒马鲜生就有点像海鲜大排档,但是海鲜大排档无论是卫生、还是环境都没有办法适应消费者群体的升级变化了,而盒马把这种环境升级为干净、整洁、上档次的地方,这恰恰就是具备了成为网红店的所有要素,即:有高频需求,之前环境等已经落后,现在升级为新形象,卫生达标,交通便捷等,所以“火”也就成为一个正常现象!
盒马不仅仅有国内的海鲜,还引进国外的各种大龙虾、帝王蟹等等,这些对于普通用户都是天价的产品,在这里发现都能吃得起、吃得好,慢慢就形成了自己的IP形象,应该说盒马的IP,海鲜产品的供应功不可没!(可惜现在盒马鲜生不让拍照了,这不是一个好趋势)点击查看源网页
5、线上线下:30分钟原则
盒马鲜生提供半小时送货,这是其线上成功的一个重要原因,因为在吃上面,消费者能够忍耐的时间差不多也就是30分钟时间,试想如果你去饭店吃饭,30分钟还不上菜,你是不是就会很焦虑?所以盒马的线上送货时间设定在30分钟,是一种成功!
当然线上还可以预约时间,这就可以设定为自己在家的时间段,因为属于外卖性质,还可以送货上门(很多中高端小区,快递只能送货到门卫),这些都是人性化的方面,因为O2O其实是一个全新的命题,它和存粹的线上或者存粹的线下零售都完全不同,必须要去思考在这个场景下,我们如何做好服务工作!
其实盒马鲜生的线上线下成功,还不仅仅是半小时送货,还有可视化的打包流程,如果你去新开的盒马店面,就能够发现有这么一条流水线,流程化、可控化、卫生化,这又能够给用户一种信任度,下次在家愿意点这样的外卖!点击查看源网页
6、线上设计:从线下用户习惯出发
盒马鲜生的APP设计每次迭代,你都能发现更适合自己了:
比如吃好点(现在改为高端预售,感觉名字不如以前接地气),就是预售各种高端产品,主要是原生态的鸡鸭鱼肉等;
比如日日鲜,就是售卖当天的新鲜蔬菜,因为在吃方面,确实有很多人都喜欢新鲜的东西;
比如有SOS,提供急救、计生情趣、女性用品等,都是日常一旦需要就急需要用的产品,真的可以说实现了网上之前的一个笑话:洗手间没有卫生纸了,上网就可以定,然后30分钟就能送到了,当然这是一个笑话,但是在我们家庭中,这种急需产品的及时满足,确实能够带来很多铁“粉”!
IP产品的价值(货)
IP是一个大机会,我认为未来的品牌走势是:品牌、联合品牌、IP;当然不是谁随便画一个小人就是IP,至多说那是一个具有漫画形象的一个产品,远远谈不上IP!
IP也是一个极大的课题,我们今天只告诉大家,IP不仅仅是产品,还可以是店面,也可以是服务,还可以是你企业对外的形象;当然要想建立真正的IP,我们要走的路还很长,首先从销售IP产品开始!
怎样识别IP产品的价值呢?首先要看这个IP是一个怎样的故事?故事是不是具有一定的正向的价值观?故事有没有可以延展的方向?故事是不是一直在发展?是不是能让用户有一种体验的冲动?有没有一些大V给站台推广,并且成为死忠粉等等!
虽然我们已经进入去中心化的时代,但是毕竟还没有真正完完全全去掉,现在仅仅是刚开了个头而已,没有十年以上的时间,是不可能形成真正去中心化的,这是一个过程,所以很多具有社会影响力人成为IP粉丝,还是非常具有价值的!
另外IP还没有形成头部市场,目前国内很多都是在尝试,很多都是急功近利,更倾向生意的模式,而不是文化,很多IP产品粗制滥造,感觉就是想抢一把就走的似的,这些产品就是做的再多,也是不真正IP产品,只是一个披着IP的外衣而已!
IP是链接用户和粉丝的纽带,我们没有选择,但是要睁大眼睛,别被假IP给骗了!
5、大数据最直接的价值就是效率(场)
大数据是一个好东西,但是我们绝大多数零售企业自己是做不了大数据的,只能依托一些大的成熟的平台,但是新零售刚刚开始,哪些有什么成熟的平台,阿里貌似很成熟但是巨额费用也不是一般企业能够承担的!
所以我们零售企业其实最应该从收银端开始大数据化,收银员是最容易被取代的职位,当然这里说的是传统的收银员,并且也不是绝对的,因为如果你能把收银员充分用好、做到物有所值,那才是最重要的,去与不去的标准是看这位置能带来的当前的利益和潜在的价值;谁说收银员不能做销售呢?不能做老客户在线维护呢?不能管理库存呢?等等,真的想明白,其实这个职位就不叫收银了,应该叫店面大数据助理或者其他名字了,你看,这不是很好么!
当然店面需要大数据化,这是趋势,我们不能和趋势对着干;所以我要找一些靠谱的合作伙伴,开始尝试,尽可能不要受到伤害,现在朋友圈这么发达,真的忽悠的企业,也很难生存下去吧!
别拒绝别人和你谈大数据科技应用,因为拒绝大数据就表示你拒绝未来的一切机会!